الخرطوم في 19-3 2010 (سونا) ينعقد في الحادي والعشرين من الشهر الجاري المؤتمر العالمي الاول لسلامة الاغذية برعاية الاستاذ علي عثمان محمد طه نائب رئيس الجمهورية
وأكد الدكتورمحمد عثمان ابراهيم المديرالعام للهيئة السودانية للمواصفات
والمقاييس (لسونا) اكتمال كافة الترتيبات لانعقاد المؤتمرتحت شعارالجسم السليم في الغذاء السليم بالتعاون مع منظمة الاغذية والزراعة "الفاو" واللجنة القومية لدستور الاغذية
وأوضح ان المؤتمر يهدف الي بناء قاعدة تواصل محلية واقليمية وعالمية لتبادل الأفكار والخطط والآليات في سبيل توفير الغذاء السليم وتجنب عواقب الغذاء الفاسد وبحث السبل الكفيلة بتأمين سلامة الأغذية في البلاد وفقا لأفضل المعايير والممارسات العالمية بمشاركة العديد من الجهات ذات الصلة بالرقابة علي الاغذية وتحليل المخاطرالغذائية ونظم الجودة لسلامة حماية المستهلك
ويناقش المؤتمرعددا من الاوراق العالمية بمشاركة مجموعة من خبراء المنظمة من هولندا ، انجلترا ، في مجال الأساليب والنظم الحديثة لضمان سلامة الأغذية ، ويصاحب المؤتمر معرض تشارك فيه كبري شركات الإنتاج الغذائي في السودان